DULCES DE CONVENTO

S/118.90

Para niños de 7 años en adelante.

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Descripción

Estos monasterios, fundados entre los siglos XVI y XVII, además de cobijar a cientos de mujeres con vocación religiosa o sin ella, se fueron convirtiendo, y de un modo muy natural, en una suerte de laboratorios culinarios en los que un crisol de manos (españolas, indígenas, moras, negras, etc.) daba vida y forma a nuestra gastronomía. Es en estos lugares donde se acuna la afamada y refinada dulcería peruana.

ISBN:9786124221804

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

DULCES DE CONVENTO

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Información adicional

Año

2006

Autor

Vikas Swarup

Editorial

Anagrama

ISBN/ISSN

9788433971036

Páginas

374

Tapa

Blanda

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