Todo sobre el café

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Conviértete en un experto en preparar, servir y degustar un buen café.

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Descripción

El café es la bebida más consumida del mundo y, además, está de moda. Es una auténtica revolución para los sentidos. Apasiónate por su aroma, su sabor y vive experiencias únicas.

En este libro te invitamos a que descubras el origen, las características y los secretos de la reparación y degustación del café para que te conviertas en un sibarita de esta bebida tan popular.

· Conoce el camino que recorre el grano de la semilla a la taza.

· Prepara las recetas más simples con un resultado perfecto.

· Aprende a hacer una cata y a valorar el café de calidad.

· Descubre los beneficios que tiene para la salud.

Con la garantía de Mare Terra Coffee Foundation, fundación que promueve la cultura del café, la formación de profesionales y el impulso a los pequeños productores.

ISBN 9788491181668

 

 

 

Todo sobre el café

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Información adicional

Año

2006

Autor

Vikas Swarup

Editorial

Anagrama

ISBN/ISSN

9788433971036

Páginas

374

Tapa

Blanda

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